Con un pasado que sólo recuerda extensiones de campo, esta localidad debe su fundación a Don Liberato Aguirre y Doña María Cery de Garaghan, quienes donaron parte de sus tierras al Estado Provincial con el objeto de conseguir que el Ferrocarril pasase por allí.

Así, cuando el 1º de febrero de 1886 se detuvo en la solitaria Estación Arroyo Seco el tren inaugural de Rosario a Buenos Aires, fueron centenares los chacareros que festejaron el acontecimiento. Desde entonces, comenzaron a levantarse en los alrededores precarias construcciones, correspondiéndole a Aguirre la misión de ordenar el surgimiento del pueblo.

Bajo la denominación de “Pueblo Aguirre”, la localidad fue fundada el 9 de julio de 1888, momento en que fue aprobado su trazado por parte del Departamento Topográfico. Con el tiempo, se haría común el uso del nombre Arroyo Seco, y el 12 de abril de 1962 sería declarada Ciudad.